10月13日 Dボーイ 再び現る
こんばんは。グッチーです。
前回に引き続き親子丼を
作りました。
前回上手くできなかったので
リベンジです。
作り方は前と同じく賛否両論の
笠原シェフのやり方を真似ました。
でも、材料はやっぱり安い鶏胸肉を使用。
また、煮汁は作るのが面倒なので
これを使ってみました。⬇︎
いつかの蕎麦に付いていたスープ。
なぜこれだけあるのかは不明です。
そして完成した親子丼がこれ⬇︎
リベンジ親子丼
やっぱり見た目が...😣
てか、肉多いですね。
前回と違い器をラーメン用から丼用に
変えてます。
なぜ卵がYouTubeでみたようにならないのかマジで悩んでいます。
火の入れ過ぎ?鶏胸肉の量が多い?
お店で出るような親子丼を作ってみたいものです。
今日の一枚はこれ⬇︎
銀座のモスです。
なぜかお客さんは女性ばっかりです。
では、今日はこのへんで。
本日もお読み頂きありがとうございました。
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