10月13日 Dボーイ 再び現る

こんばんは。グッチーです。

前回に引き続き親子丼を

作りました。

前回上手くできなかったので

リベンジです。

作り方は前と同じく賛否両論の

笠原シェフのやり方を真似ました。

でも、材料はやっぱり安い鶏胸肉を使用。

また、煮汁は作るのが面倒なので

これを使ってみました。⬇︎

 

いつかの蕎麦に付いていたスープ。

なぜこれだけあるのかは不明です。

そして完成した親子丼がこれ⬇︎

 リベンジ親子丼

やっぱり見た目が...😣

てか、肉多いですね。

前回と違い器をラーメン用から丼用に

変えてます。

なぜ卵がYouTubeでみたようにならないのかマジで悩んでいます。

火の入れ過ぎ？鶏胸肉の量が多い？

お店で出るような親子丼を作ってみたいものです。

 今日の一枚はこれ⬇︎ 

銀座のモスです。

なぜかお客さんは女性ばっかりです。

では、今日はこのへんで。
本日もお読み頂きありがとうございました。
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